榴莲吃不完冷藏还是冷冻 榴莲软烂是坏了的吗

1、 冷藏保存 暂时吃不完，打算第二天食用的榴莲，可以用保鲜袋或者保鲜盒装起来后放入冰箱冷藏层保存，第二天食用时再取出来食用，这样方法保存的榴莲，第二天食用时和打开时味道、营养都不会有太大的变化，是较好的榴莲保存方式。 2、 冷冻保存 榴莲冷冻保存有两个作用：一是延长榴莲的保存时间，二是增加榴莲的风味。冰箱具有低温和恒温的特性，暂时吃不完的榴莲可以放入冰箱冷冻保存，这样可以保证榴莲一个星期左右不会变质；经过冷冻后的榴莲，口感非常松软，像吃冰激凌一样，非常的可口。 3、 榴莲软烂是坏了的吗 视具体情况而定。 1、正常的情况 只是软烂，气味和味道都正常的话是正常的，只是果肉熟透了而已，这样的榴莲，味道非常的甜软、可口，正是很佳的食用时间，暂时吃不完的话可以放入冰箱冷冻，冷冻后的榴莲味道和雪糕一样。 2、坏了的情况 如果榴莲变得软烂，并且发出异味、口感发生改变，则表明榴莲已经坏了，不宜继续食用。 4、 没开口的榴莲要放几天 要看榴莲的成熟度。 成熟度较高的榴莲，即使没有开口也是可以食用的，如果是还没有成熟的榴莲，则可以继续放几天，很简单的辨别方法是闻一闻榴莲的味道，成熟度较高的榴莲会有一股浓厚的味道，没有成熟的榴莲则闻不到没有什么味道。 5、 带壳的榴莲能保存多久 视成熟度决定。 1、还未成熟的榴莲 还没有成熟的榴莲，可以保存一段时间，等榴莲从未熟逐渐变熟，成熟后还可以稍微保存一段时间，之后有需要的话还可以打开放入冰箱冷冻保存。 2、完全成熟的榴莲 若是已经完全成熟的榴莲，则不建议再继续带壳保存，带壳也一样会逐渐变质，可以将榴莲从壳里面挖出，放入冰箱冷冻保存。

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