黑布林怎么吃不酸 黑布林酸的就是没熟吗
2024-10-15 09:10:50 来源:
1、
黑布林怎么吃不酸
黑布林又称黑李子、黑布朗等,果肉呈紫黑色,口感酸甜,如果直接吃味道较酸,也可以做成果汁、甜点、果酱等,黑布林中富含碳水化合物、蛋白质、纤维素、胡萝卜素及钾、镁、钙、磷、铁等矿物质,有较高的营养价值,饭后少量食用,还可以促进食物消化。
2、
黑布林果汁
材料
黑布林,柠檬,蜂蜜,水,冰块。
做法
1、将黑布林洗净沥干,去核切块;
2、柠檬切片,用柠檬夹挤压取汁;
3、将黑布林块投入果汁搅拌机中,加入冷开水、冰块及蜂蜜;
4、搅打25秒钟取出,滤渣后调入柠檬汁,即可饮用。
3、
黑布林果酱
材料
黑布林,糖,柠檬汁。
做法
1、将黑布林洗净,用淡盐水浸泡30分钟左右;
2、黑布林去核切块,用搅拌机将黑布林打碎;
3、将黑布林果泥放入锅中,加糖和柠檬汁煮开;
4、用小火慢慢熬煮,熬到果酱变得粘稠;
5、将煮好的果酱趁热装入干净的玻璃瓶中,倒置放凉;
6、放入冰箱冷藏保存,即可。
4、
黑布林沙拉
材料
黑布林、草莓、酸奶、麦片。
做法
1、将黑布林洗净,去核,切成丁状;
2、将草莓洗净沥干,切成片状;
3、将碗洗净,放入适量麦片;
4、倒入酸奶,搅拌均匀;
5、放入黑布林丁,摆上草莓;
6、再淋上适量酸奶,即可食用。
5、
黑布林酸的就是没熟吗
可能是。
黑布林酸甜多汁,营养丰富,未成熟的黑布林中含有大量的有机酸,味道酸涩,因此,挑选黑布林时,可以选择颜色较深,果皮富有光泽,果肉软硬适中的黑布林,这样的黑布林吃起来酸甜爽口。另外,品种、采摘时间等原因,也有可能导致黑布林口感偏酸,并不仅是还未成熟导致的,如果黑布林变软了再吃,还是有较大的酸味,大多考虑是品种或采摘时间等原因所致。