发霉的陈皮可以拿来泡脚吗
2024-09-27 09:48:59 来源：
发霉的陈皮可以拿来泡脚吗？有人觉得，陈皮发霉了不能喝，用来泡脚就不会浪费，其实陈皮发霉也是不能泡脚的。热水泡脚得的时候，皮肤毛孔是打开的状态，发霉陈皮中的霉菌会进入皮肤，造成皮肤霉菌感染，对健康不利。
陈皮发霉的原因
时间短的陈皮，尤其是三年以内的陈皮，里面含有糖分，皮质没有定性，即便密封保存也会出现霉变，一旦有了霉菌和虫卵，就改变了陈皮的性状和质变。
陈皮如果放在比较潮湿的地面，墙面或者顶着房顶，都有变质发霉的可能，这些地方都会回潮。
在南方有一种天气叫“回南天”，每年的3、4月份，回南天出现的时候，空气湿度很大，墙面和地面都会出现很多水珠，甚至积水，到处都会湿漉漉的，空气也是潮湿的，这种天气很容易引发陈皮霉变。
发霉的陈皮怎么处理
如果陈皮只是轻微的发霉，肉眼很难看到霉变，异味很小，可以及时翻晒，经过紫外线的杀菌，就可以达到杀掉一部分霉菌。晒好的陈皮等放凉了之后散去热气，再放进玻璃罐里，能够随时观察陈皮的状态，但是不建议使用发霉的东西，发霉之后里面的霉菌会对身体产生很多危害，所以不管霉变的陈皮干什么其实都不可取的，以免影响身体健康。
以上是对霉变的陈皮的处理方式，在陈皮发霉之前，就要经常查看，年份短的陈皮是要每年拿出来进行翻晒的，如果不翻晒，糖分没有挥发掉，发霉的可能性是很大的。
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